L’obiettivo generale del polo agroecologico è l’autonomia alimentare promuovendo modi di produzione, trasformazione e consumo rispettosi dell’ambiente, tra adulti e soprattutto bambini
Così, Diversi progetti sono nati: orti scolastici, merende e mense scolastiche, laboratori di educazione allo sviluppo sostenibile, formazione dei giovani all’agroecologia e alla trasformazione dei prodotti agricoli nel quadro del programma Yaakaar. Inoltre, Djarama utilizza energia solare (per elettricità e anche per l’irrigazione), favorisce l’eco-costruzione e ha sviluppato un sistema di gestione dei rifiuti (carta, plastica, vetro, metallo e rifiuti organici) che mira a riciclare la maggior parte in loco e soprattutto a ridurli.
Improntato alla filosofia permacultura e alle pratiche agroecologiche, questo polo comprende 3 aree di azione:
● – I giardini, frutteti, spazi verdi ornamentali, spazi naturali preservati, incluso il sostegno al progetto Tooluu Yaakaar
● – Il laboratorio di trasformazione alimentare, la caffetteria e il negozio
● – Il contributo alle attività di educazione allo sviluppo sostenibile e formazione d’éducation au développement durable et de formation
